墨泡肉笋干面
2024-05-19 20:59:42 169
Details of ingredients
Technique
Steps to make 墨泡肉笋干面
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1.准备好墨鱼，提前泡发。![]()
2.切成薄片，放入高压锅煮熟。![]()
3.瘦肉切成薄片。![]()
4.加淀粉和油抓匀。![]()
5.墨鱼倒入锅中，再次煮开，下入肉片。![]()
6.再次煮开，加盐，鸡精、生抽调味。![]()
7.加入葱段，盛出待用。![]()
8.准备好面条，起锅烧水，下入面条。![]()
9.煮熟，捞出过凉水，待用。![]()
10.起锅烧热，加油，下入笋干翻炒断生。![]()
11.倒入墨泡肉，加稍宽的水，稍煮一会儿。![]()
12.加盐、鸡精、蚝油调味。![]()
13.盛出煮好的汤水。![]()
14.挑入煮好的面条。![]()
15.摆上墨泡肉和笋干。![]()
16.开吃了。
