香芋鱼面
2024-05-19 18:05:57 139
小时候经常吃妈妈做的香芋焖鱼，那个味道真的超级赞，好吃的没话说，现在我也做妈妈了，那就给孩子也做个香芋+鱼，不过小小改下妈妈的做法，用来做面条，味道口感也是超级赞耶
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香芋鱼面
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1.食材准备:香芋80克、鲈鱼肉50克、裙带菜短面适量（鲈鱼肉我提前片出肉，香芋先去皮切小块）![]()
2.香芋上蒸锅蒸15分钟，蒸至熟透，用筷子扎一下，一扎就透就是熟了![]()
3.蒸熟的香芋用勺子压成泥（也可以用辅食机打成泥）![]()
4.将鲈鱼肉切成小丁丁![]()
5.起锅热油![]()
6.油8分热，鱼肉丁如果翻炒变色![]()
7.鱼丁变色后加入1碗清水煮开![]()
8.水开后下裙带菜短面，煮大约4分钟左右![]()
9.面条熟透的时候，加入香芋泥，按压搅拌均匀即可出锅![]()
10.出锅装碗喽，可以看看颗颗鱼丁，还有香芋泥的碧玉色，搭配裙带菜短面的浅绿色，真的是一道不一样的风景哦![]()
11.再撒上少许黑芝麻核桃粉提味，一道完美的宝宝辅食就做好喽![]()
12.根根面条满满的芋泥香，鱼肉香，芝麻核桃香，宝宝还能挑食吗？跟挑食say goodbye
