杏鲍菇炒鸡片
2024-05-19 09:01:02 267
杏鲍菇炒鸡片，主要食材是杏鲍菇、鸡胸肉和红椒，用“九三”牌玉米胚芽油烹制，“九三”牌玉米胚芽油含有天然维生素E和不饱和脂肪酸。
“九三”牌玉米胚芽油是以黑龙江地产非转基因玉米为原料，经过先进的加工工艺精制而成，最大程度保留了玉米中的天然营养成分，含有独特的玉米的清香，适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，食用口感最佳。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杏鲍菇炒鸡片
![]()
1.准备原料；![]()
2.将鸡肉切片，放入料理碗中，加入黑胡椒粉、料酒、干淀粉、“九三”牌玉米胚芽油；![]()
3.抓拌均匀备用；![]()
4.红椒斜刀切片；![]()
5.杏鲍菇斜刀切片；![]()
6.煮锅内水热后倒入杏鲍菇片焯烫后捞出；![]()
7.炒锅内放入“九三”牌玉米胚芽油，油温五成热放入拌好的鸡肉片，炒散后称出备用；![]()
8.炒锅内放入“九三”牌玉米胚芽油，放入葱花、姜丝炒香；![]()
9.放入煸炒过的鸡肉片和杏鲍菇片，翻炒；![]()
10.再放入红椒片翻炒，放入食盐调味即可。
