花式汤圆
2024-05-18 15:05:24 279
花式汤圆，一款华丽丽的美味点心！
整个过程就像小朋友玩橡皮泥的赶脚，不同的是要自己调颜色，自己和面团，软了硬了自己掌握！
发挥想象，创作你想要的造型，成品落成，非常享受的过程！还有的吃哈！
家里人不那么耐糯米食物，作为点心，一人2~3个足够，量少用料理机打蔬菜汁比较麻烦的！我选择了果粉，开水泡开，加糯米粉也岀来漂亮的颜色！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花式汤圆
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1.准备好材料![]()
2.糯米粉里加适量盐，拌匀![]()
3.开水加适量糖粉溶解![]()
4.四个小碟里分别放入一小勺不同色果粉，蓝色和黄色在一起成绿色！分别倒入适量开水溶解![]()
5.分别加入适量糯米粉揉成不同色的面团![]()
6.剩下的糯米粉慢慢加入糖开水揉成白色面团，据自己喜欢的大小分小团，馅也分成若干小团搓圆备用![]()
7.取一团糯米面团包入馅料![]()
8.借助牙签等小工具，发挥想象，搭配颜色面团自由造型![]()
9.水烧开后，下锅，煮到全部浮在表面，熟透后![]()
10.捞出装盘就可
