可可双色吐司
2024-05-17 09:04:28 69
盼望着盼望着，终于在历经了大半年之后，收到了【发评论，赢海尔智能烤箱】活动的试用奖品——海尔智慧烤箱。虽然说等待的时间长了一些，可是，在收到产品的一瞬间，觉得所有的等待都是美好而值得的。
海尔智慧烤箱“智”就智在它能利用手机APP进行配置及控制，达到智能化操作。另外，它的温度精准度非常高，所以，不至于烤糊、烤焦，使用起来非常地省心。
今天，我先用它烤了一盒吐司，感觉温度确实很精准，不像我之前烤的吐司，上层烤糊了，底部还不太熟。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可可双色吐司
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1.原料图。![]()
2.依次在面包机桶中加入白糖、食盐、水、淡奶油、鸡蛋、奶粉、高粉，然后在面粉顶部挖一个小坑，把酵母埋入，启动面包机“和面”程序进行和面。![]()
3.把面团揉至完全扩展阶段。![]()
4.分出一半面团来，另外一半面团中加入可可粉，揉匀。![]()
5.两个面团分别加盖保鲜膜进行发酵，至两倍大。![]()
6.分别取出两个面团排气，擀成长方形。事实证明我擀得太厚了，花纹才几乎没有。![]()
7.两个面片叠加起来。![]()
8.沿一端卷起。![]()
9.放入吐司模中进行二次发酵。![]()
10.发酵至8分满时加盖吐司盒盖，继续发酵约20分钟。![]()
11.海尔智慧烤箱接通电源，按“启动”按钮。![]()
12.先选择烘烤方式为“上下管加热”，然后按动“ ”或者“-”来调节合适的温度为170度。![]()
13.接下来按动闹钟图标进行时间设置，同样用“ ”或者“-”来设置烘焙时间为30分钟。![]()
14.放入加好盖的吐司盒，关好烤箱门，无人操作5秒后烤箱开始工作。![]()
15.烘焙时间到后，烤箱自己跳至“END”，此时长按开关按钮1秒，即可关闭烤箱。![]()
16.小心地打开烤箱门，防止热气烫伤，用专用烤盘夹端出烤架及吐司盒。![]()
17.取掉盒盖，把吐司倒扣在烤架上晾凉即可切片，配合果酱或者直接食用味道都很不错哟！
