桂花糖藕
2024-05-16 18:03:14 379
桂花满枝头的秋季也正是吃藕的季节，每年我都会采摘一些桂花做糖桂花，浇在糯米藕上，炖的软烂的糯米、带有清香的莲藕和香味浓郁甜甜的糖桂花，让你的味蕾瞬间体会到多种感受哦。莲藕富含铁、钙等微量元素，有补益气血，增强人体免疫力的作用。经过炎热夏季的损耗，秋季就得进补，这个时候吃藕是很滋补的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 桂花糖藕
![]()
1.糯米提前一晚浸泡好；![]()
2.莲藕去皮洗净，距离一端藕节2厘米处斜切开；![]()
3.将泡好的糯米洗净，用筷子帮忙塞进藕孔中，压实，切开的那个藕节中也塞进糯米；![]()
4.将藕节盖回原位，用牙签固定牢；![]()
5.锅内放入适量水，放入塞好糯米的莲藕、冰糖、红糖和红枣；![]()
6.接通电源后启动炒菜机，会自动预热，预热好后选择蒸炖功能，按控制面板上的加号加时至60分钟，启动程序，煮至糖水基本烧干即可；![]()
7.7.取出煮好的糯米藕，冷却到不烫手后切片，浇上糖桂花就可以食用啦；![]()
8.成品；![]()
9.成品；![]()
10.藕断丝连呀。
