原汁原味的盐煎鸡翅
2024-05-16 09:06:06 139
不需要烤箱,也不需要腌制,只要一点椒盐,一口不粘锅,就可以享受到外焦内嫩的香煎鸡翅。越来越崇尚简单的烹调,不需要太多的步骤与过程,不需要太多的调味品。简单的方法简单的食材才是最值得回味的。8个鸡全翅,瞬间被孩子们一扫而光。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 原汁原味的盐煎鸡翅
- 1.鸡全翅去除鸡翅尖洗净,将其分斩成前腿与鸡中翅。
- 2.将处理好的鸡翅放进不粘锅,带鸡皮的一面朝下。
- 3.先用中火,略煎出鸡油即转小火,慢慢煎。
- 4.待鸡翅底面焦黄,即翻面继续用小火慢煎至另一面也焦黄。
- 5.鸡翅煎的时间约20分钟,鸡腿的时间大约得40-50分钟,煎好的鸡翅装盘。
- 6.加入椒盐粉调味。