橄榄猪肺汤
2024-05-16 06:01:15 382
压轴大菜，不一定要大鱼大肉，给家人准备时令的食疗保健饮食才是最重要的。
秋季气候干燥，人体也缺少水分，经常会感觉口干舌燥，皮肤紧绷，鼻腔干燥，咳嗽，这些都是秋燥的症状。中医认为，秋燥是秋季最易伤人致病的邪气。
秋季饮食当以清淡为主，少吃油炸，油腻，旺火爆炒之类的，多吃蔬菜，和一些滋阴润肺的水果。多喝些保健的汤水。
这道橄榄猪肺汤，具有生津润燥，滋阴养肺的功效
橄榄能生津止渴，治疗喉咙疼。
猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 橄榄猪肺汤
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1.橄榄洗净![]()
2.用石臼砸碎![]()
3.新鲜的猪肺，切块，洗净，控干水分![]()
4.水开后，放入猪肺，焯水，捞出浮沫![]()
5.将橄榄放入炖盅![]()
6.加入猪肺，芫荽根![]()
7.放在炖盅上炖1个小时左右即可，吃时加盐调味。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
