瓦罐汤
2024-05-15 21:03:43 567
瓦罐汤是江西的特色菜，我去江西的时候最爱喝的就是香菇肉丸瓦罐汤，回来几年了，还是很爱那个味儿，虽然自己在家做得味道跟在江西吃的有差距，但是还是很好喝的，毕竟瓦罐做的比炒锅做的要好。每次想喝了，自己就拿出自己的专属小瓦罐煲上一罐，烫很鲜的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 瓦罐汤
![]()
1.将香菇去根，洗净。![]()
2.将香菇放入瓦罐。![]()
3.准备好猪肉丸。![]()
4.将肉丸放入瓦罐。![]()
5.放入五香粉。![]()
6.放入盐。![]()
7.放入老抽。![]()
8.放入适量水，放在燃气炉上，大火煮沸后，转小火。![]()
9.香菇炖熟后即可关火，放入味精。![]()
10.洒上香菜即可。
