奶香玉米煎饼
2024-05-15 05:59:58 2192
营养、健康、又易于消化的奶香玉米煎饼，以牛奶和面，玉米面与面粉粗细粮结合，经过饧发、小火慢烙便形成了奶香浓郁，松软可口的奶香玉米煎饼。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶香玉米煎饼
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1.原料：牛奶、玉米面、面粉、糖、酵母粉。![]()
2.将玉米面与面粉混合拌匀，酵母粉加入牛奶中搅匀，将奶液倒入面粉盆中，搅拌均匀。![]()
3.加入白糖，搅匀。![]()
4.此时面糊呈稍有流动性的面糊，盖上盖子饧发20分钟左右。面糊表面有小气泡，稍有些胀起的样子。![]()
5.开小火，锅内少许油，油温热时用勺子舀一勺面糊倒入锅中，用勺子慢慢推开摊平，当面坯底面凝固时，翻面烙另一面。![]()
6.饼坯两面烙成金黄色时，取出，同上方法将其余面糊烙制成熟。![]()
7.松软的奶香玉米煎饼切块装盘上桌喽。
