大黄米紫薯汤圆
2024-05-14 06:05:26 122
正月十五闹元宵，市面上卖的汤圆馅料大多加了猪油，而且齁甜齁甜，实在吃不下去。不如动手自己包一些汤圆，馅料随您口味，甜度自己控制。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大黄米紫薯汤圆
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1.大黄米面和紫薯馅料。![]()
2.大黄米面加少许开水，搅拌成小块。![]()
3.再加适量冷水，和成柔软的面团，醒发20分钟。![]()
4.分成20克一个的面团。![]()
5.面团揉圆，按扁，包入紫薯馅。![]()
6.包好，别露馅，盖保鲜膜。![]()
7.煮过水开后逐个放入汤圆。![]()
8.小火煮至汤圆浮起，再煮1分钟就可以关火了。![]()
9.不错！
