培根花边披萨
2024-05-14 03:02:12 176
既漂亮又美味的披萨，里面放了培根，青豆和玉米粒，既营养又美味
Details of ingredients
Technique
Steps to make 培根花边披萨
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1.将糖和面粉混合均匀![]()
2.牛奶放微波炉稍稍加热，温度不能太高会影响酵母活性。将酵母溶于温牛奶中静置片刻![]()
3.将酵母牛奶液倒入面粉中揉成团发酵至两倍大![]()
4.青豆和玉米粒放入锅中焯水![]()
5.培根切碎![]()
6.发酵好的面团取出排气擀成圆形的面片![]()
7.按照模具的形状修整饼胚的形状，去掉多余的部分![]()
8.修整好的饼胚![]()
9.披萨盘刷上一层玉米油![]()
10.将饼胚放入披萨盘中![]()
11.余下的面团擀成长条状，包住火腿肠![]()
12.静置五分钟左右![]()
13.切成2至3厘米的小段![]()
14.披萨饼边缘刷一层清水，将火腿段摆放在饼胚上![]()
15.饼胚表面用叉子扎一些小孔![]()
16.刷上一层披萨酱![]()
17.撒上一层马苏里拉![]()
18.铺上一半的培根碎![]()
19.铺上玉米粒和青豆![]()
20.将剩下的培根碎铺在上面![]()
21.再撒一层马苏里拉![]()
22.边缘刷一层鸡蛋液![]()
23.烤箱预热上下火180度，送入烤箱烤20分钟，至马苏里拉芝士融化并上色即可![]()
24.成品
