白萝卜豆腐粉条包子
2024-08-23 11:58:45 937
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。
包子皮薄馅大，简单美味，健康营养，不油腻，好吃过瘾，老少皆宜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白萝卜豆腐粉条包子
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1.豆腐切厚片。![]()
2.炸好的豆腐备用。![]()
3.切丁。![]()
4.白萝卜洗净，削皮，擦丝。![]()
5.淖一下，捞出，挤出多余水分，切一下。![]()
6.红薯粉条备用。![]()
7.清水泡20分钟，捞出，切一下，如图所示。![]()
8.葱切碎。![]()
9.白萝卜、油炸豆腐、粉条和葱放入盆中。![]()
10.加适量盐、少许老抽、五香粉和味精，浇上一勺热油，拌匀即可。![]()
11.面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团，搓成长条状，切成大小均匀的剂子。![]()
12.擀成中间厚四周薄的包子皮。![]()
13.包入馅料。![]()
14.已包好。![]()
15.冷水上笼。![]()
16.大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。![]()
17.已蒸好。![]()
18.成品图。![]()
19.软软的，掰开香味扑鼻，好吃过瘾！
