白萝卜豆腐粉条包子
2024-08-23 11:58:45 948
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。
包子皮薄馅大,简单美味,健康营养,不油腻,好吃过瘾,老少皆宜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白萝卜豆腐粉条包子
- 1.豆腐切厚片。
- 2.炸好的豆腐备用。
- 3.切丁。
- 4.白萝卜洗净,削皮,擦丝。
- 5.淖一下,捞出,挤出多余水分,切一下。
- 6.红薯粉条备用。
- 7.清水泡20分钟,捞出,切一下,如图所示。
- 8.葱切碎。
- 9.白萝卜、油炸豆腐、粉条和葱放入盆中。
- 10.加适量盐、少许老抽、五香粉和味精,浇上一勺热油,拌匀即可。
- 11.面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团,搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
- 12.擀成中间厚四周薄的包子皮。
- 13.包入馅料。
- 14.已包好。
- 15.冷水上笼。
- 16.大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
- 17.已蒸好。
- 18.成品图。
- 19.软软的,掰开香味扑鼻,好吃过瘾!