纽扣曲奇
2024-05-13 18:04:53 1249
做这样的饼干不仅能带来美味的享受，更有一份做手工的乐趣呢，只要几下，一个漂亮可爱的纽扣就呈现在眼前啦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 纽扣曲奇
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1.将黄油切小粒室温下软化。![]()
2.加入糖粉打至体积稍变大。![]()
3.分次加入蛋液打匀。![]()
4.低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀。![]()
5.揉成面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。![]()
6.取出面团擀成5mm厚的片，用裱花嘴（大）压出圆形。![]()
7.用小号裱花嘴在大圆形上刻出纽扣内部的圆形，切勿压透。![]()
8.在小圆中用筷子扎二个或四个小孔做扣眼。![]()
9.将饼干坯摆入烤盘中，烤箱180度预热10分钟。![]()
10.烤盘放入中层、烘焙15分钟烤至着色即可。
