紫薯曲奇饼干
2024-05-31 21:04:03 573
看到网站搞活动，喜欢烘焙的我也是跃跃欲试，虽然当导师还不够资格，但不参与活动就着急哦，哈哈，就只管上来发帖啦。
这期活动内容是饼干，我就做了这款紫薯饼干，曲奇的配方中加了紫薯泥，让曲奇的颜色也变得亮丽了不少，再做成萌萌的图形，这样的饼干就看样子孩子们就很喜欢，还做甜点蛋糕等的装饰，我就用它装饰了蛋糕，让不会裱花的也可以做出漂漂亮亮的蛋糕。装饰个冰激凌啥的也很好看的哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫薯曲奇饼干
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1.黄油软化后加入糖粉![]()
2.用打蛋器低速搅拌至蓬松状态![]()
3.加入奶粉![]()
4.加入紫薯泥![]()
5.继续低速搅打至紫薯和黄油完全融合![]()
6.筛入低筋粉![]()
7.轻轻翻拌揉成面团。不要过度揉搓，否则成品不够酥脆，揉成团即可![]()
8.擀成厚度约3--4毫米的大片，保鲜袋装好冰箱冷藏1小时左右。要冷藏哦，否则不易成型![]()
9.冷藏好的面皮拿出来，用自己喜欢的模具成型![]()
10.我做了小兔子的![]()
11.还做了一盘蝴蝶结的![]()
12.烤箱180度预热5--10否则，然后入烤箱烤10--12分钟![]()
13.烤好的饼干，是不是样子看着萌萌达![]()
14.我用它装饰的蛋糕，晚上做的，让不善于裱花的我也把蛋糕装饰的美美的![]()
15.做的酸奶，插上饼干，孩子们就会觉得这个酸奶更好吃了，哈哈。喜欢的亲们也来试试这款好吃又好看的紫薯曲奇饼干吧
