美食abc 节日食俗 立春韭黄炒蛋2024-05-13 12:05:25 1641Details of ingredientsTechnique难度简单工艺炒口味咸鲜时间十分钟Steps to make 韭黄炒蛋1.鸡蛋磕入碗里,加一点点细盐充份搅散;2.韭黄洗净,切段;3.锅里热油,倒入鸡蛋液,差不多凝固的时候,划散翻炒一会儿,然后盛起来备用;4.接着炒韭黄,断生变软后,调入盐和鸡粉;(不需要炒太久,口感就老了)5.最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。简单炒咸鲜