酱腔骨
2024-05-13 12:00:54 194
猪肉的价格也是有涨有跌，腔骨比排骨可是便宜好多，当然我觉得肉也不少，所以有时候看到超市搞特价的时候，总是忍不住买一些回来，慢炖出香才会更好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酱腔骨
![]()
1.腔骨冷水下锅，煮至水开，捞出备用。![]()
2.锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮，炒香。![]()
3.把腔骨倒入翻炒。![]()
4.加入啤酒、红烧汁、料酒，盖上盖子小火炖煮一小时。![]()
5.汤汁剩下一半时加入番茄酱，加入盐。![]()
6.汤汁收净，关火加入味精。
