豆浆机版油茶

2024-05-12 21:03:08 111

豆浆机版油茶

Details of ingredients

  • 大米1/2量杯
  • 糯米1/4量杯
  • 小米1/4量杯
  • 绿豆1/4量杯
  • 黄豆1/4量杯
  • 核桃仁1/4量杯(或花生仁)
  • 花生仁2量杯
  • 黑芝麻1/4量杯(或白芝麻)

Technique

  • 难度简单
  • 工艺其他
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 豆浆机版油茶

  • 1.准备所需材料
  • 2.将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁(或核桃仁)洗净放入豆浆机内,加至豆浆机下水位线的水
  • 3.豆浆机通电,选择“五谷”打第一遍
  • 4.第一边打好后,断电片刻,选择“米糊”键打第二遍,此时可在
  • 5.黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟
  • 6.炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用
  • 7.炒锅内加适量油,煸香花椒、八角、干辣椒,小火炒熟两量杯花生米
  • 8.炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀,晾凉
  • 9.取1/4量杯晾凉的花生米,去红皮,加适量盐,擀成花生碎备用
  • 10.打好的油茶倒入碗中,撒上黑芝麻碎和花生碎,淋上香油即可
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