杂蔬藜麦鳕鱼粥

2024-05-12 12:01:11 314

杂蔬藜麦鳕鱼粥
粥是宝宝最常食用的辅食,随着宝宝月龄的增加,对各种营养的需求量也逐渐增多。
宝宝正处在快速生长发育的阶段,在保证摄入足够蛋白质的同时,我们还要保证均衡的营养,在米粥中可以加入杂粮、肉类、鱼类、蔬菜、菌类等,使得营养更加均衡、丰富,以满足宝宝日常生长发育的需要。
鳕鱼肉质细腻鲜嫩,易消化和吸收,符合宝宝消化道尚未发育健全的特点,鱼刺也很少,非常适合给宝宝添加辅食。今天就用南极直达阿拉斯加狭鳕鱼给宝宝煮粥,加上青豆、玉米、胡萝卜等杂蔬,不仅营养丰富,味道还非常鲜美。
南极直达阿拉斯狭鳕鱼,肉质香嫩,去皮去骨刺,含有多种氨基酸,是来自阿拉斯加深海的美味。
藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用。

Details of ingredients

  • 狭鳕鱼1片
  • 大米40g
  • 藜麦20g
  • 700ml
  • 胡萝卜1/3小碗
  • 玉米1/3小碗
  • 青豆1/3小碗
  • 生姜1块
  • 少许

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间半小时

Steps to make 杂蔬藜麦鳕鱼粥

  • 1.准备食材。
  • 2.大米、藜麦洗净后用水浸泡一小时左右,青豆玉米胡萝卜粒焯水备用。
  • 3.鳕鱼切成小粒。
  • 4.生姜切片。
  • 5.鳕鱼用姜片腌制十五分钟。
  • 6.浸泡好的大米和藜麦放入养生壶中。
  • 7.加入700ml左右的清水。
  • 8.养生壶接通电源,选择“养生粥”程序。
  • 9.等到米粒开花后放入杂蔬拌匀煮沸。
  • 10.放入鳕鱼粒。
  • 11.加入姜片,继续熬煮粘稠。
  • 12.煮好后放入少许盐调味即可。
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