盐焗鸽子
2024-05-12 11:59:36 263
Details of ingredients
Technique
Steps to make 盐焗鸽子
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1.买来的鸽子店家已处理的非常干净 ，拿回来只需用清水冲洗一下就可以了。![]()
2.鸽子里里外外用盐焗粉涂抹均匀。![]()
3.表面再刷点油 ，腌制一个小时，更好的入味。![]()
4.准备几张油纸 ，将鸽子包裹起来 。![]()
5.严严实实的包裹住。![]()
6.锅中倒入几包盐 ，翻炒至热 。![]()
7.炒热后的盐，先盛一半出来。![]()
8.锅里留一半 ，把鸽子放进盐内 。![]()
9.刚盛出的盐倒入鸽子表面 ，把鸽子完全遮盖住 。![]()
10.盖上锅盖，小火焖1个小时，关火后再焖半小时。![]()
11.时间到，开盖取出。![]()
12.打开油纸，香喷喷的。![]()
13.成品。盐焗鸽子，好吃不上火。
