爆炒小龙虾
2024-05-11 17:59:31 1261
又到了吃小龙虾的季节啦！速度干起来，爆炒是非常简单的，讲究的是火候和配菜，全程大火。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 爆炒小龙虾
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1.小龙虾反复洗净，加料酒焯水备用。![]()
2.沥干水分放置冷却。![]()
3.锅底放油，放入花椒炒出香味。![]()
4.放入豆瓣酱。![]()
5.放入干辣椒。![]()
6.放入小龙虾快速翻炒。![]()
7.放入洋葱。泡椒泡姜。二荆条。![]()
8.放入五香粉，快速均匀的翻炒。![]()
9.放入鸡精。![]()
10.均匀翻炒关火。![]()
11.起锅放入芹菜叶就可以了。
