丝滑香甜的牛奶布丁
2024-05-30 15:00:41 455
丝滑香甜的牛奶,瞬间被秒杀的感觉~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 丝滑香甜的牛奶布丁
- 1.将牛奶和细砂糖倒入盆中,隔水加热使砂糖融化。
- 2.将鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀
- 3.将搅拌好的鸡蛋液倒入已经不烫的牛奶中。
- 4.再次搅拌鸡蛋和牛奶的混合液,并将混合液体过筛3次。将过筛后的液体静置半个小时。
- 5.将静置好的液体装入模具中,我用的是蛋挞模具。然后放在烤盘里,并在烤盘里注入热水。因为模具较小,用上下火,160度,烤30分钟。
- 6.烤熟的牛奶布丁,香甜顺滑。
- 7.脱模,倒扣到盘中,美味开始了。