年宴甜汤—金浆玉液
2024-05-11 15:05:57 1322
香醇的南瓜浆（金浆），溶入鲜椰汁和鲜奶（玉液），再搭配上QQ嫩滑的西米露和五彩缤纷的水果，瓜味香醇、奶味浓郁、果甜清脆，无论色彩和营养，都十足讨喜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 年宴甜汤—金浆玉液
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1.准备泡发的莲子、西米、南瓜，把椰汁和牛奶混合。![]()
2.八种水果配料。![]()
3.泡发好的莲子去掉莲心，洗净，上锅蒸熟。（蒸熟的莲子很糯而且很美观，不会碎掉）![]()
4.南瓜洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟。![]()
5.锅中加入适量水烧开，下入西米煮至中心剩个小白点。（水稍微多点，好煮一点）![]()
6.关火，盖上盖子闷15分钟左右。![]()
7.15分钟后，西米完全透明。![]()
8.蒸好的南瓜放入搅拌机内，加入椰汁和牛奶，调入少许白糖，搅拌5秒左右。（白糖可不加，依据自己喜好）![]()
9.把水果分别处理干净，切成随意形状的小块。![]()
10.取适量水果放入碗中，加入煮好的西米和莲子，倒入金浆玉液即可。
