蓝莓布丁
2024-05-11 09:00:35 1470
蓝莓布丁是夏天我最爱的一道甜点，所以每到酷暑我就会做，嘻嘻！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蓝莓布丁
![]()
1.将细砂糖、纯牛奶倒入奶锅中加热，边加热边搅拌至糖完全融化后关火冷却；![]()
2.将鸡蛋打散；![]()
3.将蛋液倒入冷却后的牛奶中；![]()
4.将搅拌均匀的蛋奶液过筛3-4次；![]()
5.过筛好的布丁液倒入布丁瓶中，不要装的太满；![]()
6.烤盘里注入热水，多一点比较好，最少要没过一半布丁液；![]()
7.放入预热好的烤箱里，150度中下层烤40分钟左右即可；![]()
8.取出布丁，冷却后放入蓝莓酱；![]()
9.趁热吃也好，盖上盖子放冰箱冷藏一夜后吃也别有一番风味；![]()
10.成品
