追剧小零食,简单又好吃的百香果酸辣鸡爪
2024-07-02 20:58:41 392
Details of ingredients
Technique
Steps to make 追剧小零食,简单又好吃的百香果酸辣鸡爪
- 1.准备好食材。
- 2.鸡爪剪去指甲后清洗干净。
- 3.处理干净所有食材。
- 4.锅中放凉水加入鸡爪,放入姜片和香葱,蒜瓣和料酒。
- 5.煮开后先把浮沫撇去,转中小火大约煮12分钟左右千万不要煮的太烂,不然就没有劲道的口感啦。
- 6.把鸡脚捞起,用冷水将鸡脚冲干净煮好的鸡爪捞出浸入冰水中,这样做出的鸡爪会更劲道。
- 7.准备一个容器,把百香果的果酿挖出,加入味达美泰式酸辣汁和白糖,混合后调成一碗料汁。
- 8.浸凉后的鸡爪沥干水,加入调好的料汁,柠檬片和香菜段,小米椒段。。戴上一次性手套一起拌匀,盖上保鲜膜。
- 9.放入冰箱冷藏4小时以上,中间记得多多翻动,这样会更加入味。
- 10.取出装盘就可以享用啦。
- 11.酸辣爽口,超级好吃。