南瓜煮龙眼

2024-06-07 06:00:43 114

南瓜煮龙眼
龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,龙眼(桂圆)滋味甘甜,属于温热性质,具有补益心脾、养血安神的功效。

Details of ingredients

  • 龙眼455克
  • 南瓜445克
  • 冰糖105克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间半小时

Steps to make 南瓜煮龙眼

  • 1.食材:龙眼、南瓜(已去籽清洗)、冰糖
  • 2.将龙眼剥壳,待用。
  • 3.将已清洗好的南瓜放在案板上去皮、切成小块。
  • 4.随后,将切好的南瓜下入汤锅中。
  • 5.接着,合入剥好的龙眼,搁入冰糖。
  • 6.加入一些清水翻动一下煮开。
  • 7.然后,煮上6——7分钟,即成。
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