酸辣土豆丝
2024-07-20 03:02:05 795
立秋已经十天了，天气还是那么热，丝毫也没有凉快的意思，胃口不好。
一下子就想到了酸爽微辣的土豆丝了，酸味儿菜一向开胃，说做就做，来一份！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸辣土豆丝
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1.材料图。![]()
2.土豆去皮，用菜刨刨丝。![]()
3.借助工具，土豆丝很细也很均匀。![]()
4. 将刨好的土豆丝泡在青水中。![]()
5.青椒和姜切丝，蒜切末。![]()
6.将泡过青水的土豆丝淋水备用。![]()
7.炒锅倒油烧热，炒香姜蒜后下青椒丝。![]()
8.下土豆丝翻炒，淋上醋。![]()
9.加盐调味。![]()
10.淋生抽。![]()
11.加一点儿糖和味儿。
