客家酿豆腐
2024-05-10 12:03:44 192
对客家美食一直垂涎已久，这个酿豆腐算是客家一道经典菜了，豆腐与肉是完美的动植物蛋白质的结合，香菇更是富含多糖和维生素，这样搭配确是营养合理又很美味哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 客家酿豆腐
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1.食材洗净备用![]()
2.香菇切成末与肉末一起，加盐胡椒粉一起拌匀![]()
3.豆腐切成厚点的方块![]()
4.过一下开水后捞出来![]()
5.中间掏洞，用小刀和勺子一起配合![]()
6.填满肉末![]()
7.平底锅烧油煎豆腐，煎至两面四周金黄色后捞出来![]()
8.锅内倒油爆香葱蒜，倒水，加豆腐小火煮，这时候调入盐，焖至水快烧干时调入水淀粉![]()
9.最好再撒上葱末![]()
10.摆盘
