丝瓜粉丝鲜虾煲
2024-05-07 15:02:33 418
最近事情太多，身体不给力，以至于情绪一直不高。
不过今天的工作却是大丰收，很开心。
结束工作后去逛了下市场，买了点鲜虾，泡了粉丝做个鲜虾煲。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 丝瓜粉丝鲜虾煲
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1.取粉丝。![]()
2.洗净冷水浸泡。![]()
3.取鲜虾。![]()
4.处理干净。![]()
5.丝瓜去皮洗净。![]()
6.切滚刀块。![]()
7.葱姜蒜切末。![]()
8.锅烧开水。![]()
9.水开放丝瓜焯水。![]()
10.丝瓜焯软放锅底，这个是陶瓷不粘锅，放砂锅最好，只是我的砂锅不是太大就是太小，只能用这个锅了。![]()
11.把泡好的粉丝捞出来。![]()
12.铺在丝瓜上。![]()
13.热锅冷油。![]()
14.油热放葱姜蒜爆香。![]()
15.放生抽。![]()
16.放鲜虾。![]()
17.翻炒，炒的过程放食盐。![]()
18.把虾炒红，关火。![]()
19.把虾摆在粉丝上。![]()
20.炒虾的汤汁。![]()
21.放约100克水。![]()
22.汤水浇在虾中间，给火。![]()
23.洗净香菜和葱叶。![]()
24.切末。![]()
25.粉丝虾炖10分钟关火。![]()
26.撒菜末即可。
