豆豉鸡翅
2024-05-08 03:03:29 317
豆豉鸡翅做法跟可乐鸡翅算是差不多，个人感觉味道更好一点，适合喜欢拉的朋友
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆豉鸡翅
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1.鸡翅和鸡根买回来，先洗干净，然后用冷水泡半个小时，去掉血水，中间换一次水![]()
2.鸡翅中间划一刀，鸡根根部也划一刀。![]()
3.放入两汤匙（50g）豆豉酱和料酒（50g）![]()
4.用手搅拌，让豆豉酱和料酒充分接触鸡翅，腌制30分钟。![]()
5.食用油倒入锅中，热油![]()
6.将腌制好的鸡翅放入锅中大火翻炒5分钟![]()
7.翻炒后倒入500ml的水，没过鸡翅，小火慢炖25分钟，使其味道充分进入鸡翅里![]()
8.25分钟后，大火将水烧干![]()
9.大火5-10分钟后，用筷子能穿过鸡根就说明鸡翅就熟了![]()
10.出锅装盘，将剩余的少许汤汁浇在鸡翅上，美味的豆豉鸡翅就做好了
