油泼扇贝肉
2024-05-10 02:59:39 662
咸鲜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油泼扇贝肉
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1.扇贝肉解冻。![]()
2.摘去扇贝肉腮。![]()
3.锅里适量清水，葱姜放入烧开。![]()
4.另备葱姜，小米椒。![]()
5.扇贝肉放入。![]()
6.焯3分钟左右。注意火候。别把扇贝肉焯缩水了。![]()
7.捞出。![]()
8.拣去葱姜，摆盘。![]()
9.锅里适量油烧热关火，放几粒花椒炸香。![]()
10.放入葱姜，小米椒，倒入适量开水，适量生抽，一点点盐调味儿。![]()
11.浇到盘中即可。![]()
12.成品。
