美味新搭配——松仁可可慕斯
2024-05-09 21:05:11 394
家里剩的淡奶油很多，最快的解决办法就是做慕斯蛋糕，今天我也来做款馋人的慕斯蛋糕吧！可可味的，上面铺了点松仁别具一格，咬上一口别提多美味了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美味新搭配——松仁可可慕斯
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1.先按戚风蛋糕的制作方法制作一个6寸的可可威风蛋糕![]()
2.将蛋糕削成两片![]()
3.动物淡奶油加白砂糖加柠檬汁，隔冰打成勉强能流动的状态![]()
4.动物淡奶油加白砂糖加柠檬汁，隔冰打成勉强能流动的状态![]()
5.鱼胶粉放牛奶里浸泡一下![]()
6.然后小火加热，滴2滴柠檬汁去腥味，鱼胶粉充分融化后关火放凉![]()
7.将打好的奶油和牛奶液混合成慕斯馅![]()
8.先放一片蛋糕在慕斯圈中![]()
9.倒入一半的慕斯馅，再放一层蛋糕片，倒入剩下的慕斯馅，放冰箱冷藏至凝固![]()
10.冷藏好的慕斯蛋糕表面筛一层可可粉，用电吹风吹一下慕斯圈轻松脱模![]()
11.最后铺上一层松仁即可。![]()
12.现在可以美美的享受了，在夏日里吃最美味了！
