绿茶奶油吐司
2024-05-09 06:01:09 236
Details of ingredients
Technique
Steps to make 绿茶奶油吐司
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1.把主料放入面包机内![]()
2.用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉出手膜![]()
3.放在冰箱里面发酵2.5倍大，插放手指不回缩![]()
4.拿出面团分割成3份，排气收圆，醒发15分钟![]()
5.摊开面团成片状![]()
6.对折![]()
7.再用面粉棍擀成长方形![]()
8.卷起![]()
9.放在吐司模内，置冰箱里面发酵![]()
10.发酵至8分满![]()
11.放烤箱180度，烤30-35分钟左右![]()
12.中途10分钟加盖锡纸防止上色过度![]()
13.出炉吐司
