黄桃双皮奶~
2024-05-09 06:00:05 829
。。。这个菜谱。。。偶在人人里也有发过的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盗文的喵~~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄桃双皮奶~
![]()
1.把蛋黄和蛋清分离，取蛋清![]()
2.在蛋清里加糖，不需要很多![]()
3.将蛋清打散，千万别打发![]()
4.将煮到70度左右的牛奶倒入容器中，等到冷却后将奶皮在边缘弄破，倒出，把奶皮留在容器底，里面留少许牛奶![]()
5.将打好的蛋清倒入牛奶中搅拌均匀，按照个人的口味加糖搅匀![]()
6.将步骤5里的牛奶液沿着放奶皮容器的边缘缓缓倒入![]()
7.盖上保鲜膜，准备上锅蒸![]()
8.上锅隔水蒸15分钟![]()
9.蒸好后，将双皮奶放入冰箱冷藏，可以在上面放些黄桃或蜜豆之类的
