南瓜红枣馒头
2024-06-20 14:58:50 429
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜红枣馒头
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1.准备:红枣剪碎，面粉，南瓜。![]()
2.先将南瓜蒸熟压成泥放至微温。![]()
3.将南瓜头，面粉，酵母粉，少许水放入厨师机和面桶里，启动和面程序，和成一个微软的光滑面团。![]()
4.今天32度，自然发酵一小时就差不多了。![]()
5.将红枣碎放入面团中。![]()
6.再次和面三分钟让红枣碎完全揉入面团就好。![]()
7.揉好的面团。![]()
8.分成均匀大小的等份。![]()
9.揉圆放入蒸锅里再醒发15-20分钟，冷水起蒸15分钟再焖5分钟后开盖。![]()
10.呵呵，成品很不错，一打开盖子浓浓的南瓜红枣香甜味。![]()
11.成品图。![]()
12.成品图。
