鸡腿肉糯米粽
2024-05-09 00:05:25 62
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡腿肉糯米粽
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1.食材：糯米。![]()
2.鸡腿（已清洗）、姜片。![]()
3.粽叶（已浸泡洗净）、棉线。![]()
4.将鸡腿放在案板上剔去骨头，切成块。![]()
5.放入大碗中，搁入姜片，加适量的料酒。![]()
6.加适量的老抽。![]()
7.加适量的蚝油。![]()
8.加适量的盐。![]()
9.调味拌匀，腌制2小时30分钟。![]()
10.随后，将糯米淘洗干净倒入大盆中，加适量的老抽。![]()
11.加适量的蚝油。![]()
12.加适量的盐。![]()
13.调味拌匀。![]()
14.接着，取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米搁入2块腌制好的鸡腿肉。![]()
15.再覆盖上一些糯米。![]()
16.根据自己的手法包好，绑上棉线。![]()
17.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。![]()
18.盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水）![]()
19.最后，开盖取出粽子。![]()
20.剥去粽叶，可以吃吃了。
