芝麻杏仁蛋糕

2024-05-08 03:04:50 144

芝麻杏仁蛋糕
对于这一款蛋糕,我真是爱极了,在我的影响及推荐下,身边很多朋友都爱上这一款蛋糕。这是一款无油的蛋糕,然后真正的O失败。吃起来真是无任何负担哦。再者与它相搭配的造型的也十分多,可以表面装饰奶油,饼干,水果,糖果。不同的配饰,造就完全不同的风味及味道。
对它我想真的是一闻钟情。那会闻听它无油,我就十分的喜欢,然后按我家里人的口感,都是喜欢偏干偏香的食材,说蛋糕偏干偏香,朋友们可能不是很喜欢,但我家里人就是喜欢这一份的清爽干香,这一款蛋糕在刚制做好后,它的口感是偏干但组织是十分的松。然后趁还有一点温热,将它密封好后,它又就像得微微的润软。朋友们你们喜欢也将它一试,说不定你跟它也会情定今生哦。

Details of ingredients

  • 鸡蛋3个
  • 低粉80克
  • 黄砂糖40克
  • 白芝麻2茶匙
  • 杏仁片少许
  • 柠檬半个

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间一小时

Steps to make 芝麻杏仁蛋糕

  • 1.备好所用的食材。
  • 2.将黄砂糖及蛋白拌至在一起。
  • 3.打至蛋白糊细泡。
  • 4.再将柠檬汁加入半个的量。
  • 5.再打至干性发泡,再将蛋黄加入,提高打蛋器的速度打至融合。
  • 6.再将面粉加至在里面。
  • 7.拌至无干粉状。
  • 8.将拌好的蛋糕糊加至在带纸托的烤模里。
  • 9.洒上白芝麻及杏仁片。
  • 10.入预热好的烤箱,150度烤制25分钟即可。
  • 11.这样子一份芝麻杏仁蛋糕就完成了。
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