[葵花沙拉] --- 普通食材成就一份养眼养胃的精致早餐
2024-05-08 03:01:41 2358
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今天做了一款特别养眼养胃的能量早餐---葵花沙拉，因为它的样子像向日葵，于是我这样叫它。金黄的蛋皮里，包的是由火腿、面包、紫薯、黑米饭组合成的沙拉，外圈围了草莓，然后搭配了鲜奶。一份营养早餐所应具备的谷类、肉类、蛋类、果蔬类，全都齐了。而且制作时间也很快，十几分钟就能完成。酥脆的面包丁、粉糯的紫薯、Q弹的黑米饭、喷香的火腿，每一种吃在嘴里都有独特的口感。
Details of ingredients
Technique
Steps to make [葵花沙拉] --- 普通食材成就一份养眼养胃的精致早餐
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1.面包片切成小丁，放入烤箱烤至金黄酥脆，紫薯去皮切成丁入锅蒸熟，黑米饭备好，早餐火腿切成丁，放在一起。![]()
2.调入一勺丘比沙拉酱，拌均匀。![]()
3.再调入一勺丘比沙拉汁，拌匀。（沙拉的味道可依据自己喜好选择，我加入沙拉汁，是为了让沙拉吃起来更加湿润）![]()
4.准备蛋皮，把鸡蛋磕入碗中，加入少许糖粉和适量牛奶拌匀，再筛入适量低粉搅拌至无颗粒的状态，最后过筛一遍。![]()
5.不粘锅稍微预热后转小火，倒入一半的蛋糊，铺平锅底，煎熟。![]()
6.在蛋饼的中间放上一半的沙拉。![]()
7.包起来，倒扣放在盘子里。![]()
8.在蛋饼皮上划上沙拉，然后在边缘点缀草莓，成为一朵葵花状。
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