三六九法红烧猪脚
2024-05-07 17:59:32 1254
小时候妈妈都是用这个配方来制作酸甜猪脚，用3勺白糖、6勺陈醋、9勺生抽配成酱汁，直接淋入猪脚，放入高压锅压熟即可，味道好极了，有空试试吧，厨房小白也能做的一道大菜呢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 三六九法红烧猪脚
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1.猪脚在菜市场让店家给剁好，回家冷水下骨焯水捞出洗净备用，这一遍是去腥味。![]()
2.3勺白糖、6勺陈醋、9勺生抽拌匀。![]()
3.锅底摆几片姜，皮朝下摆放猪脚，淋入酱汁摇均煮熟即可。![]()
4.出锅后拌均匀即可食用。![]()
5.酸甜软糯，适合夏天吃，清爽不油腻，试试吧。
