香煎南瓜饼
2024-05-06 21:06:48 260
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。（以上内容摘自网络）
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香煎南瓜饼
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1.准备做南瓜饼所需的食材![]()
2.南瓜去皮清洗干净切成块状![]()
3.南瓜块入锅蒸熟![]()
4.蒸熟的南瓜压成南瓜泥，南瓜泥大约是150克![]()
5.加入粘面米粉和面粉，比例是南瓜泥1：粘米粉1.5：面粉0.5![]()
6.揉成均匀的南瓜泥面团![]()
7.黑芝麻糊加少量的水拌成黑芝麻糊泥![]()
8.把南瓜面团分成6等份，把面团用手压扁然后包入黑芝麻糊泥![]()
9.取出一片茄子皮压模具压出不同的小图案，贴在做好的南瓜饼上![]()
10.平底锅加入适量的油加热，锅热后放入做好的南瓜饼![]()
11.双面煎至金黄色就可以吃了
