珍珠圆子
2024-05-06 21:03:53 273
我其实就是一颗肉圆子，只是和糯米关系好而以！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 珍珠圆子
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1.糯米提前三小时用温热水泡发![]()
2.肉糜加入姜末，鸡蛋一个，老抽四分之一茶匙，三分之一茶匙鸡粉，和三分之一茶匙盐，一茶匙料酒![]()
3.小碗里准备小半碗水分三次加入朝一个方向打晕匀上劲![]()
4.加入葱花拌匀腌制五分钟![]()
5.泡好的糯米控干水份备用![]()
6.取适量的肉馅团成肉圆![]()
7.均匀的裹上一层糯米![]()
8.依次弄好所有的肉圆备用![]()
9.放入蒸锅大火烧开蒸三十分钟![]()
10.枸杞洗净用开水泡发备用![]()
11.蒸好的圆子放上枸杞装饰即可食用
