绿豆汤猫耳朵

2024-05-06 15:03:48 90

绿豆汤猫耳朵
我家老公早餐不拒绝一切带汤汁的面食,就象这个绿豆汤猫耳朵,煮好后,配上一碟小菜,他吃得心满面意足。

Details of ingredients

  • 面粉200克
  • 鸡蛋1个

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味清淡
  • 时间二十分钟

Steps to make 绿豆汤猫耳朵

  • 1.面粉中加少许盐、一个鸡蛋。
  • 2.加适量水搅拌,和成面团。
  • 3.将面团擀成约6毫米厚的薄饼,切成约1厘米大小的方丁。
  • 4.用手按住一端,向前推。
  • 5.做成猫耳朵。
  • 6.煮好的绿豆汤烧沸,下入猫耳朵。
  • 7.煮至猫耳朵全部浮起,变软变大即可关火。
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