可爱萌哒熊掌
2024-05-06 09:02:55 2122
立冬已经过去,就要进入冬天的大门,但是还能够感受到暖暖的阳光,闲暇之际来制作个萌达在暖掌,感受下温暖在气息。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可爱萌哒熊掌
- 1.食材大集合
- 2.将物料投放面包机中
- 3.添加液体进行搅拌
- 4.形成粗膜加入黄油
- 5.将揉好在面团放入37度进行发酵
- 6.馅料食材集合
- 7.将奶酪软化后搅拌细腻光滑,在加入除芝士奶酪以外的材料
- 8.加入芝士奶酪碎
- 9.搅拌均匀即可
- 10.取出发酵2倍大的面团
- 11.进行分割面团,4个80g,16个12g
- 12.卷起收口,切一边稍大,一边小
- 13.整形拼接,进行发酵
- 14.酵一倍大时进行装饰烤焙
- 15.160/180度烤制20分钟即可。