节后第一道菜--猪肚煲鸡
2024-05-06 06:03:48 699
非常美味的猪肚煲鸡，而且健康。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 节后第一道菜--猪肚煲鸡
![]()
1.1、如图1把材料准备好。![]()
2.2、用锅烧红倒少许油加入鸡肉。![]()
3.3、炒至鸡肉出水，炒至干出油为止。![]()
4.4、鸡肉炒出油后倒入姜片，翻炒几下。![]()
5.5、倒入猪肚，翻炒，猪肚会出点水，把水炒至干。![]()
6.6、炒干水后，加入2勺料酒。![]()
7.7、炒至完全吸收料酒后，倒入拍碎的胡椒子，翻炒至好香的胡椒味。![]()
8.8、倒入适量的水。![]()
9.9、大火煮开。![]()
10.10、汤开后转用汤锅慢火煲60分钟左右，关火调味即可饮食。
