黑芝麻吐司
2024-05-06 03:05:15 204
此方用的“爱和自由”的方子。因为黑芝麻粉不够了，所以又添了一些黑芝麻，鸡蛋用了一个，因此在水量上也相应地减少了一些。另外我使用的新良焙食尚面粉，其吸水率很高，所以在原方的基础上略有增加。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑芝麻吐司
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1.除黑芝麻、黑芝麻粉和黄油外，所能材料入面包桶内，启动“和风面包”程序，一键式来完成![]()
2.10分钟后，放入软化的黄油，继续由程序来完成![]()
3.黑芝麻及黑芝麻粉准备好![]()
4.按照放果料的提示音，将黑芝麻倒入桶中![]()
5.和面程序完成后，将搅拌棒取出，面团略微整形一下，放入面包桶中，盖上外盖，剩下的工作都交给面包机来完成啦![]()
6.烤好的面包立即倒出，晾架上晾凉![]()
7.面包形状不错![]()
8.内部组织也还不错，天气有些冷，如果再延长一下发配的时间，会发酵得更好，组织更完美啦![]()
9.切成片，看着也真整齐
