猪脚炖鹿茸菇
2024-05-05 23:59:32 468
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪脚炖鹿茸菇
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1.猪脚凉水入锅焯水 。![]()
2.五分钟后捞起 。![]()
3.用清水冲洗干净 ，再沥干水分 。![]()
4.鹿茸菇洗干净后，用清水泡发半个小时。![]()
5.起锅热油 ，姜片爆香 。![]()
6.倒入猪脚翻炒 。![]()
7.炒至表面微微泛黄 。![]()
8.倒入鹿茸菇 。![]()
9.加入所有调料，翻炒入味 。![]()
10.把猪脚鹿茸菇转入砂锅 ，倒入刚刚泡鹿茸菇的水 。![]()
11.大火煮开后转小火炖一个小时 。![]()
12.时间到出锅 ，![]()
13.成品 。香菇脆爽，猪脚嫩滑，二者搭配 ，绝对是养颜实力派 。
