巧克力花环面包
2024-05-05 18:06:29 32
今天是情人节，祝大家都开心！
这是昨晚做的面包，一时兴起脑海里有了几个构思，不慌不忙的做到凌晨三点，一个人在静静的的夜里享受这个过程和这份快乐！爱美食爱烘培的亲，你懂的啊～
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巧克力花环面包
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1.除黄油外所有的材料都放入面包机里搅拌。![]()
2.一个程序后加入黄油搅拌。![]()
3.揉好的面团，套个手膜玩玩（一般的面包没这要求啊）![]()
4.整理面团盖上保鲜膜第一次发酵。![]()
5.发酵好的面团，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不回缩不塌陷即可。![]()
6.面团排气后分成40克一个的小面团。![]()
7.逐个揉圆，有间隔的放到9寸的披萨盘里。![]()
8.盖上保鲜膜2次发酵。![]()
9.轻轻的刷上鸡蛋液，放入预热的烤箱。![]()
10.烤箱中层180度18分钟左右（时间和温度仅供参考）![]()
11.淋巧克力液，撒上糖珠即可。![]()
12.情人节的专属面包，送给心仪的她吧～
