【烟台】银鱼菠菜汤
2024-05-05 18:06:02 263
银鱼，荣成人习惯叫面条鱼，无鳞无刺，无骨无肠；肉质细嫩，味道鲜美；而且是极富钙质的鱼类，营养学家将其列为长寿食品。第一次用新鲜银鱼做菜，简单的用了盐和胡椒粉调味，味道异常鲜美，一向不太爱喝汤的我喝一大碗。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【烟台】银鱼菠菜汤
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1.新鲜银鱼，通体晶莹剔透，柔软无骨。![]()
2.小园菠菜。![]()
3.葱切丁，姜切丝。![]()
4.锅里放少许底油，爆香葱和姜。![]()
5.放入适量清水。![]()
6.水开后放银鱼。![]()
7.紧接着放菠菜。![]()
8.调入盐和胡椒粉。![]()
9.即可出锅。
