菠菜羊肉汤
2024-05-05 12:03:36 239
快手的羊肉汤,用熟的羊脸肉煮汤,很快就能煮出奶白色的羊肉汤,味道和用羊腿熬出的一样。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菠菜羊肉汤
- 1.这是熟的羊脸肉;
- 2.取一小块,切成肉片;
- 3.准备一小块羊血;
- 4.羊血焯水后放在盆子里待用;
- 5.菠菜洗净切大段;
- 6.炒锅里放清水,羊脸肉冷水放入;
- 7.羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时),
- 8.煮至汤汁变成乳白色,放入适量的羊血同煮;
- 9.煮开之后放入切段的菠菜同煮;
- 10.煮至菠菜断生,放适量的盐调味;最后放适量的白胡椒粉调味,即可盛出品尝。