蒜泥五花肉
2024-05-05 09:02:56 240
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜泥五花肉
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1.五花肉洗净，锅中放入姜片水烧开，将五花肉下锅，煮至用筷子能轻易插过即可捞出晾凉。![]()
2.蒜头拍扁剁碎。![]()
3.姜切末剁碎。![]()
4.香葱和香菜切碎。![]()
5.碗中放入姜末蒜末，生抽，芝麻油，盐，陈醋。![]()
6.加入自制的辣椒油，搅拌均匀。![]()
7.最后把葱花和香菜一起拌匀。![]()
8.晾凉的五花肉切成薄片。![]()
9.锅中水烧开，焯烫一小把面条后捞出过一下凉水。![]()
10.将面条摆入盘中骡高骡起。![]()
11.把切好的五花肉摆上盘。![]()
12.将蒜泥酱汁淋在五花肉上即可。![]()
13.成品。![]()
14.成品。
